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Brisures de biscuit dentelle 2 kg

(Code: CH0108)

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Brisures de biscuit dentelle  2 kg

Brisures de biscuit dentelle  2 kg



L'ingrédient au croustillant incomparable à utiliser dans vos confiseries au chocolat et au praliné. 

Mode d'emploi :

Utilisation en confiserie et chocolaterie.
Confection des " Rochers à ROYALTINE ":
Pour 1 kg de chocolat de couverture DGF au choix, utiliser 500 g de
ROYALTINE.
Fondre et cristalliser la couverture, ajouter la ROYALTINE, bien
mélanger et dresser les rochers avec une petite cuillère ou avec l'aide
du coffret spécial " Rocher ROYALTINE ".

Ingrédients :

Farine de blé, sucre, matières grasses végétales, sirop de sucre inverti, lait écrémé en poudre, beurre pâtissier, sel, émulsifiant : lécithine de colza, arôme vanille, extrait de malt d'orge, colorant: extrait de paprika. Présence possible de soja.









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